OXCH®（オック）は、世界中の国々で愛飲されているポピュラーな飲料「珈琲」の原料である生の良質なコーヒー豆から製剤化した酸化防止剤です。

オックの特徴5つ

☑ クロロゲン酸（５―カフェイルキニン酸）・タンニンによる高い抗酸化力
☑ カロテノイド系色素に対する光劣化と風味劣化の防止効果
☑ 通常の使用範囲では問題のない色、ほぼ無味・無臭
☑ 水溶性、かつ、熱安定性が高く、様々な加工品に使用可能
☑ 販売実績25年を超えるロングセラー素材
とお困りの方はぜひお声がけください。

天然色素系着色料の光劣化防止効果

※本データは、OXCH100(純末品)による結果です。

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