[最新]脳の認知機能改善/抗肥満・血管老化予防[食品開発展セミナー]

東洋発酵は、来月12日(水)から14日(金)に東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2022」に出展します。
詳細は、公式サイトニュースリリースでもご案内しております。

食品開発展2022のニュースリリースをみる

１．オリジナル原料2種について、出展社プレゼンテーションの見どころを紹介します。

1) UNIFINE®(８-ヒドロキシイソフラボン)の認知機能改善効果

10月12日(水)13:00-13:20 PB会場
・発酵大豆イソフラボンUNIFINE®(ユニファイン)は、継続摂取することで中高年の脳の認知機能改善効果が認められました。
・男女60人を対象としたRCT試験（ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験、UMIN000043602）を実施し、認知領域（記憶力、注意力）において改善効果を確認しました。
・この結果から、将来的には認知機能に関する機能性表示を視野に検討を深めて参ります。
・認知機能改善効果の他、糖化反応と最終糖化生成物(AGEs)のご説明やユニファインの経口摂取による糖化ストレス抑制効果についてもご紹介します。

ユニファインの試験データをみる

2) 高濃度バラ花ポリフェノールの美容・抗肥満・血管柔軟性改善効果

10月13日(木)13:30-13:50 PC会場
・バラ花びら由来の高濃度ポリフェノール素材「ROSE CRYSTA®-70（ローズクリスタ70）」は、摘出大動脈での試験で血管内皮機能改善効果を確認しました。
（査読付き論文あり。）
・この血管内皮機能改善効果によって、血管を柔らかく、しなやかに保ち、動脈硬化を予防します。
・血管の老化防止の他、美容や抗肥満効果についてもご紹介します。

ローズクリスタ70の試験データをみる

企業プレゼンテーションは、事前予約は不要です。
当日、会場に直接お越しください。

２．開催概要

【開催日時】2022年10月12日(水)から14日(金)10-17時
【場所】東京ビッグサイト西ホール１ブース1-206
【費用】無料
【来場事前登録】https://hijapan-expo.com/2022/form.cgi(外部サイト)
【ご入場】
・来場事前登録の上、QRコード付き入場証をプリントアウトして必ず会場にお持ちください。
・企業プレゼンテーションは聴講無料です。
招待券をご要望の方はこのメールにご返信ください。
皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。