東洋発酵は2023年2月8日(水)～10日(金)の三日間、
健康博覧会のオーガニック＆ナチュラルEXPOに出展いたしました。

会期中は、弊社ブースへ足をお運びいただきまして、誠に有難うございました。

１．ヴィーガン認証マーク取得の「大豆麹」をご案内しました。

大豆麹には、発酵過程において麹菌が作り出す酵素やアミノ酸、特殊なイソフラボン(8-ヒドロキシイソフラボン類)など、様々な機能性成分が豊富に含まれています。

植物性タンパク質は吸収が緩やかで持続的なたんぱく質補給が期待できます。

フェムケア商材やプロテインなど幅広いジャンルへの展開が可能です。

弊社ホームページから大豆麹の特徴をご覧になれます。

２．セミナーにおいて、大豆麹が持つ“商品価値を高める”数多くの要素についてご案内しました。 

商品開発に大豆麹をぜひお役立てください。

「プラントベースの成功事例や商材を学ぶ！～植物由来の食品・コスメ リーディングカンパニーが連続登壇～」
2月10日(金) 13:10-14:30

　スライド抜粋：