我们的使命是「利用发酵技术实现人类的幸福」。东洋发酵集结了以该使命为共鸣、内心坚信发酵可以为社会创造更多财富而果敢地不断向新价值创造挑战的职员。我们为挖掘发酵技术倾注了无限热情以探求未知的微生物的可能性。并且不断地进行只有东洋发酵可以做到的新机能素材和产品的革新，为实现真正美与健康的长寿社会而贡献。
代表公司董事
木村 浩
企业理念
调和・协调，创造进化
企业目标
以独自的发酵、提取技术创造天然素材的机能，为实现具有真正美和健康、具有价值的长寿型社会做贡献
东洋发酵 健康宣言
在企业理念下以生机活跃的公司氛围为目标、力求保持及增进员工及其家族成员的身心健康
东洋发酵经经济产业省被认定为 「2022健康经济优良法人」